Σε μια απολογιστική συνέντευξη στην «P» ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Γιάννης Χατζής αναφέρθηκε στην πορεία του ελληνικού τουρισμού, στην κερδοφορία των ξενοδοχείων, στις χωροταξικές προκλήσεις και το στεγαστικό πρόβλημα, υπογραμμίζοντας παράλληλα τις κόκκινες γραμμές αλλά και τις βασικές προτεραιότητες του κλάδου.
Με την αυλαία της τουριστικής περιόδου, ποιος είναι ο απολογισμός για τα ξενοδοχεία και πώς διαμορφώθηκε η κερδοφορία;
Στο οκτάμηνο Ιανουαρίου–Αυγούστου 2026, οι ταξιδιωτικές εισπράξεις αυξήθηκαν κατά 9,4%, στα 18,2 δισ. ευρώ, σύμφωνα με την Τράπεζα της Ελλάδος. Πρόκειται αναμφίβολα για μια θετική εξέλιξη για τον ελληνικό τουρισμό. Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέουμε τις συνολικές ταξιδιωτικές εισπράξεις με την πραγματική εικόνα της ξενοδοχίας. Οι εισπράξεις περιλαμβάνουν διαφορετικές κατηγορίες δαπανών, ενώ τα έσοδα διαμονής κατανέμονται πλέον σε περισσότερες μορφές καταλυμάτων.
Για τα ξενοδοχεία, το κρίσιμο μέγεθος δεν είναι μόνο τα έσοδα αλλά κυρίως η κερδοφορία. Και η κερδοφορία κρίνεται από τη σχέση εσόδων και συνολικού κόστους. Οι αυξήσεις στην ενέργεια, στις προμήθειες, στη συντήρηση και στις επιβαρύνσεις περιορίζουν τα περιθώρια και τη δυνατότητα επανεπένδυσης. Παράλληλα, ο αθέμιτος ανταγωνισμός εντείνεται όταν συγκρίσιμες υπηρεσίες παρέχονται με άνισες φορολογικές και λειτουργικές υποχρεώσεις.
Δεν μπορούμε να αξιολογούμε έναν στρατηγικό εξαγωγικό κλάδο αποκλειστικά με το τι έγινε τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Αυτό που λείπει είναι ένα συνεκτικό πρόγραμμα ανταγωνιστικότητας, με μετρήσιμους στόχους, χρηματοδότηση και λογοδοσία. Διεκδικούμε σταθερό φορολογικό πλαίσιο, παραγωγικές επενδύσεις, σύγχρονες υποδομές και ίσους κανόνες για όλους. Η πραγματική επιτυχία δεν αποτυπώνεται μόνο στις αφίξεις ή στις εισπράξεις, αλλά στην αξία που παραμένει στην οικονομία και στη δυνατότητα των επιχειρήσεων να χρηματοδοτούν την επόμενη ημέρα.
Ποιες είναι οι «κόκκινες γραμμές» της ΠΟΞ στο νέο Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο;
Η ΚΥΑ εκδόθηκε ωστόσο οι βασικές μας επιφυλάξεις παραμένουν. Η οριζόντια προσέγγιση ισοπεδώνει διαφορετικές αναπτυξιακές δυνατότητες και επιβαρύνει ιδιαίτερα βασικούς μεγάλους νησιωτικούς προορισμούς. Η Κρήτη, όπως και η Εύβοια, εξαιρείται από τις ειδικές νησιωτικές ρυθμίσεις, όχι όμως από το σύνολο του πλαισίου.
Για εμάς οι κόκκινες γραμμές είναι σαφείς: επιστημονική τεκμηρίωση των περιορισμών, ασφάλεια δικαίου, προστασία των ώριμων επενδυτικών σχεδίων και συνεπής αντιμετώπιση όλων των μορφών διαμονής. Οι αποφάσεις πρέπει να στηρίζονται στα πραγματικά δεδομένα κάθε προορισμού και στον τοπικό σχεδιασμό.
Δεν θεωρούμε ότι αυθαίρετα οριζόντια όρια αποτελούν λύση. Ένα όριο κλινών μπορεί να περιορίζει τις οικονομίες κλίμακας, να ενθαρρύνει την κατάτμηση της γης και τελικά να αυξάνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Αντίστοιχα, η φέρουσα ικανότητα δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται ως ένα θεωρητικό μέγεθος. Απαιτεί αξιολόγηση των φυσικών ορίων, των υποδομών και παράλληλα ένα συγκεκριμένο σχέδιο αναβάθμισής τους.
Οι επενδύσεις σχεδιάζονται πάνω σε συγκεκριμένες αγορές, δίκτυα και ανθρώπινο δυναμικό. Δεν μεταφέρονται διοικητικά από έναν ώριμο προορισμό σε έναν άλλον. Όταν ακυρώνεται η βιωσιμότητά ενός επενδυτικού σχεδίου, υπάρχει ο κίνδυνος τα κεφάλαια να κατευθυνθούν σε ανταγωνιστικές χώρες, με απώλειες εισοδήματος και απασχόλησης για την Ελλάδα.
Γι’ αυτό διεκδικούμε διορθώσεις που θα επιτρέπουν οργανωμένες επενδύσεις, εκσυγχρονισμό και αποτελεσματικότερη χρήση των πόρων. Χρειαζόμαστε έναν σχεδιασμό που να συνδυάζει περιβαλλοντική προστασία, οικονομική βιωσιμότητα και προοπτική για τις τοπικές κοινωνίες.
Ποια επιπλέον μέτρα χρειάζονται για τη βραχυχρόνια μίσθωση και το στεγαστικό;
Πιστεύω ότι η στεγαστική κρίση δεν είναι ένα φυσικό ή αναπόφευκτο φαινόμενο. Σε μεγάλο βαθμό αποτελεί αποτέλεσμα συγκεκριμένων πολιτικών επιλογών. Σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες επιτράπηκε για χρόνια η μαζική μετατροπή κατοικιών σε μη αδειοδοτημένα τουριστικά καταλύματα, χωρίς επαρκείς δικλίδες προστασίας της κατοικίας.
Στην Ελλάδα, οι διαθέσιμες κλίνες βραχυχρόνιας μίσθωσης είχαν ήδη ξεπεράσει το ένα εκατομμύριο από το 2025. Το μέγεθος αυτό αναδεικνύει ότι η στεγαστική πίεση συνδέεται με τη μεταφορά ακινήτων από την κατοικία στην τουριστική εκμετάλλευση.
Η θέση μου είναι συγκεκριμένη: ένα ακίνητο ανά πολίτη στη βραχυχρόνια μίσθωση, για τη συμπλήρωση του εισοδήματός του. Οι επιπλέον κατοικίες πρέπει να επιστρέψουν στη λειτουργία που προορίζονταν να υπηρετούν: τη στέγαση. Βεβαίως αυτό προϋποθέτει ενιαία καταγραφή και ελέγχους που αποτρέπουν την καταστρατήγηση του ορίου.
Δεν ζητούμε επιδοτήσεις επιστροφής στη μακροχρόνια μίσθωση ούτε προγράμματα επιδότησης της ζήτησης. Όταν η προσφορά παραμένει περιορισμένη, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος η πρόσθετη αγοραστική δύναμη να μεταφράζεται τελικά σε υψηλότερες τιμές.
Η ουσία είναι ότι η Πολιτεία πρέπει να αυξήσει τη διαθεσιμότητα κατοικίας μέσα από σαφείς κανόνες χρήσης και αποτελεσματική εφαρμογή τους.
Ποιες είναι οι προτεραιότητες της δεύτερης θητείας σας και το προσωπικό σας στοίχημα;
Βασική επιδίωξη είναι η ανάπτυξη του τουρισμού να μεταφράζεται σε μεγαλύτερη ευημερία για τις κοινωνίες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε. Εκεί ζούμε, εκεί μεγαλώνουμε τις οικογένειές μας και εκεί επενδύουμε το μέλλον μας. Για τον Έλληνα ξενοδόχο, η Ελλάδα δεν είναι μια απρόσωπη επιχειρηματική τοποθέτηση. Είναι ο τόπος όπου ζει, εργάζεται και δημιουργεί. Γι’ αυτό και το μέλλον των επιχειρήσεών μας είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το μέλλον των τοπικών κοινωνιών.
Αυτό μεταφράζεται σε τέσσερις προτεραιότητες: πρώτον βελτίωση της παραγωγικότητας μέσα από την τεχνολογία, την οργάνωση και τις δεξιότητες, δεύτερον μεγέθυνση των επιχειρήσεων μέσω επενδύσεων και συνεργασιών, ώστε να δημιουργούνται οι προϋποθέσεις για θέσεις εργασίας υψηλής προστιθέμενης αξίας, τρίτον ενίσχυση των εξαγωγών υπηρεσιών με μεγαλύτερη αξία ανά επισκέπτη, τέταρτον βαθύτερη διασύνδεση με την αγροδιατροφή, τη μεταποίηση, την τεχνολογία και τον πολιτισμό.
Το προσωπικό μου στοίχημα είναι μεγαλύτερο μέρος της αξίας που δημιουργούμε να παραμένει στην Ελλάδα και να μετατρέπεται σε παραγωγικές επενδύσεις, καλύτερες αποδοχές και πραγματικές προοπτικές για την επόμενη γενιά.